甘夏の成長の記録


 

佐賀県の果樹園みかんの木から、甘夏の成長の記録をお届けします!

5月、白い花が咲き始めます。

 

 

 

 

5月末、花弁は落ち、中から小さい甘夏の赤ちゃんが!

 

 

6月7月と、ぐんぐん大きくなります。

 

8月9月10月と、さらに大きくなります。

 

 

年が明けて、2月~3月と色がついてきます。

 

 

色が回った甘夏の木です。

新芽が出る前1月末~2月に収穫します。

そして一個づつポリ袋に入れて貯蔵、熟成させます。

甘酸っぱさと独特の苦みがおいしい!!