甘夏の成長の記録
佐賀県の果樹園みかんの木から、甘夏の成長の記録をお届けします!
5月、白い花が咲き始めます。
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5月末、花弁は落ち、中から小さい甘夏の赤ちゃんが!
6月7月と、ぐんぐん大きくなります。
8月9月10月と、さらに大きくなります。
年が明けて、2月~3月と色がついてきます。
色が回った甘夏の木です。
新芽が出る前1月末~2月に収穫します。
そして一個づつポリ袋に入れて貯蔵、熟成させます。
甘酸っぱさと独特の苦みがおいしい!!