越冬完熟しらぬひの成長の記録


 

佐賀県の南の端、太良町の果樹園みかんの木のみかん畑から

越冬しらぬひの成長の記録をお届けします!

 

5月、しらぬひの新芽の先につぼみがつきました。

 

 

5月、しらぬひの花が咲き始めます。

 

 

 

6月、しらぬひの実は、ビー玉ぐらいの大きさになりました。

 

 

7月、8月とぐんぐん大きくなります。

畑では、摘果の大忙しの季節です!

 

 

9月、緑色のしらぬひもこんなに大きくなりました。

 

 

10月も下旬となると、少しづつ色がさめてきました。

 

 

11月、オレンジ色になってきます。

 

 

11月後半から12月にかけて、越冬完熟させるために、一個づつ緑色の

三重袋で包んでいきます!

 

11月~12月にかけて、越冬完熟しらぬひに三重袋がかぶさりました。

 

 

三重袋を外してみると・・・きれいに色づいたしらぬひが出てきました!

三重袋をかけられたしらぬひは、12月、1月、と冬の寒さを乗り越えて

2月上旬から下旬にかけて、収穫されます。

そのあとしばらく小屋の中で貯蔵し、3月中旬ごろから皆様のもとへと届けられるのです!